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Alessandro Borghese rivela: “Mia mamma Barbara Bouchet era severa”

Alessandro Borghese ha rivelato al settimanale Oggi che sua mamma Barbara Bouchet era molto severa. L’icona della commedia all’italiana degli anni ’70 era una scheggia impazzita e non era molto affettuosa con il figlio. La diva Barbara Bouchet non era molto presente fisicamente durante l’infanzia di Alessandro per via del lavoro.

“È sempre stata presente – ha detto il cuoco romano -, ma sono anche stato lasciato molto solo con le tate. Spesso lei e papà partivano e mi mollavano a casa di Elia, la mia tata storica. Si può dire che sono cresciuto con lei e il marito”.

Lui con le due figlie Arizona ed Alexandra, avute dalla moglie Wilma Oliviero, è molto affettuoso, memore anche del forte legame col padre Gigi, a cui deve la passione per la cucina: “Papà adorava cucinare, era il suo unico passatempo. Le domeniche ai fornelli con lui sono uno dei ricordi più belli che mi porto dentro. Mia madre invece non ha mai mangiato, si è sempre nutrita, che è diverso. Per mia madre, il sostituto del cibo era il pubblico”.

Il conduttore tv di 4 Ristoranti, Alessandro Borghese, sbarca anche in libreria con Cacio & pepe: La mia vita in 50 ricette.